Dâu tây là một loại quả mọng ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Nhưng bạn có biết rằng không chỉ quả mà cả lá dâu tây cũng có nhiều tác dụng cho sức khỏe và làm đẹp không? Hãy cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của lá dâu tây qua bài viết này nhé.

1. Cải thiện hệ tiêu hóa

Trong lá dâu tây có chứa hợp chất hóa học là tanin (là một hợp chất của polyphenol). Tanin có tác dụng làm co các mô và các tế bào, giúp làm sạch và bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa viêm loét dạ dày và đại tràng. Ngoài ra, tanin còn có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh trong đường ruột, như E. coli, Salmonella, Shigella…

Lá dâu tây cũng có chứa nhiều chất xơ, giúp kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ việc hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Bạn có thể sử dụng lá dâu tây bằng cách phơi khô và pha trà, hoặc ăn sống cùng với quả dâu tây.

2. Giảm đau

Lá dâu tây có chứa một số chất có tác dụng giảm đau, như salicylic acid, phenolic acid và flavonoid. Các chất này có thể làm giảm các triệu chứng của viêm khớp, đau nhức xương khớp, đau cơ, đau bụng kinh, đau đầu và sốt. Bạn có thể dùng lá dâu tây để làm thuốc bôi ngoài da, hoặc uống trà lá dâu tây để giảm đau từ bên trong.

3. Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất

Lá dâu tây là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Trong lá dâu tây có chứa vitamin C, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, folate, mangan, magiê, sắt, canxi, kali và nhiều chất dinh dưỡng khác. Các vitamin và khoáng chất này có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ tế bào, hỗ trợ chức năng cơ, xương, máu và nội tiết.

4. Tốt cho máu

Lá dâu tây có tác dụng tốt cho máu bằng cách giúp cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa đông máu, giảm huyết áp và cholesterol. Lá dâu tây có chứa coumarin, một chất có khả năng làm loãng máu và ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Lá dâu tây cũng có chứa vitamin K, một vitamin thiết yếu cho quá trình đông máu và phục hồi vết thương. Ngoài ra, lá dâu tây cũng có chứa các chất chống oxy hóa, như quercetin, kaempferol và catechin, giúp làm giảm cholesterol xấu, bảo vệ mạch máu và hạ huyết áp.

5. Chống ung thư

Lá dâu tây có chứa nhiều chất chống ung thư, như axit ellagic, ellagitannin, anthocyanin và procyanidin. Các chất này có thể ngăn chặn sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú, phổi, bàng quang, da và đại tràng. Các chất chống ung thư trong lá dâu tây cũng có thể kích hoạt các gen chống ung thư và ức chế các gen gây ung thư trong cơ thể.

6. Trị bệnh đường máu cao

Lá dâu tây có tác dụng trị bệnh đường máu cao bằng cách giúp cải thiện khả năng đáp ứng của cơ thể với insulin, giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường. Lá dâu tây có chứa nhiều chất xơ, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường, từ đó giảm sự biến động của đường huyết. Lá dâu tây cũng có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào beta trong tuyến tụy, nơi sản xuất insulin.

7. Giàu chất chống oxy hoá

Lá dâu tây là một trong những loại lá có chứa nhiều chất chống oxy hoá nhất, theo một nghiên cứu của Đại học Tufts, Mỹ. Các chất chống oxy hoá trong lá dâu tây bao gồm vitamin C, vitamin E, axit ellagic, anthocyanin, quercetin, kaempferol, catechin và procyanidin. Các chất chống oxy hoá này có thể bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, ngăn ngừa các bệnh mãn tính, lão hóa và nhiễm trùng.

Kết luận

Lá dâu tây là một phần quan trọng của cây dâu tây, không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn có nhiều công dụng cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng lá dâu tây bằng nhiều cách khác nhau, như pha trà, làm thuốc, ăn sống hay nấu canh. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý rằng lá dâu tây có thể gây dị ứng ở một số người, hoặc tương tác với một số loại thuốc, nên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Liên Hệ

Fanpage: Nutralife

Email: info@nutralife.co

Hotline: 0888 727 000